Ricette

Finalmente l’autunno è arrivato, dico finalmente perché è la mia stagione preferita. Amo i suoi colori e la luce delicata che lo caratterizza. L’autunno è la stagione in cui, secondo la medicina cinese, l’energia che era al suo massimo in estate, inizia lentamente a diminuire fino a raggiungere il minino che corrisponde all’inverno. L’autunno è…

Aggiornamento: 25 apr 2020   Il pomodoro per noi italiani è uno dei cibi più consumati, perché, diciamocelo, oltre a essere buono, ha anche un colore meraviglioso. E poi è così facile da usare: crudo in insalata, saltato in padella, cotto più a lungo in versione sugo, insomma, il pomodoro è il re della nostra…