Ciao, sono Valentina, esperta di terapia alimentare e Facilitatore di Mindfulness. Da anni aiuto chi, come te, vuole tornare a sentirsi bene con se stessa e ritrovare il proprio equilibrio in modo semplice e naturale.


Ma non è sempre stato così. Se guardo indietro, vedo una Valentina diversa: stanca, irritabile, perennemente preda del mal di testa, della fame nervosa e soggetta a raffreddori interminabili e gonfiore addominale.


Spesso mi sentivo troppo pesante e affaticata persino per uscire con gli amici, figuriamoci per affrontare i problemi quotidiani Che cosa è cambiato?


Ho deciso che la mia vita non poteva trascorrere così, che meritavo qualcosa di meglio per me stessa e per coloro che mi erano vicini. Così ho iniziato a studiare la cucina vegetale e le pratiche meditative, fino al diploma in terapia alimentare.


Ho imparato che il cibo nutre anche la nostra anima. Che sentirsi leggera, sana e in salute porta felicità, gratitudine e leggerezza nell’affrontare la vita. E che, a dispetto di quanto avevo creduto, avevo sempre avuto la soluzione a portata di mano.


Depurare il corpo e la mente, scegliendo cibi vitali e naturali, mi ha letteralmente cambiato la vita. Ora voglio aiutare te a fare lo stesso e dirti che, se lo vuoi, anche tu puoi diventare la persona che hai sempre desiderato essere