Sono Valentina, esperta di alimentazione vegetale e mindfulness, ho trasformato la cucina zen e la meditazione in uno stile di vita che mi ha cambiata profondamente.

Mi sono avvicinata alla cucina vegetale e alle pratiche meditative durante un periodo difficile dove convivevo con problemi di salute. Periodo nel quale ho sentito la necessità di iniziare a prendermi cura della mia anima e del mio corpo.

E così, è avvenuta la magia: in poco tempo i disturbi di cui soffrivo sono scomparsi.

Ero riuscita a trovare nel cibo la mia cura, imparando a vivere nel qui ed ora.

L’officina della felicità è proprio questo: prendersi cura del proprio corpo e delle proprie emozioni per imparare a vivere nel presente, godendo di ogni attimo di vita.

Mi piace pensare che il cibo non sia che un mezzo; il fine è ritrovare il nostro spirito.

In un mondo che corre e che non dà il tempo di fermarsi ed essere presenti, desidero aiutarti a stare meglio e ritrovare equilibrio tra corpo ed emozioni, mangiando in modo più sano e bilanciato, senza stravolgere il tuo stile di vita.

Partendo da una cucina zen, piatti semplici, freschi e sani e con l’aiuto della mindfulness, riuscirai a vivere con serenità e godere di ogni istante, diminuire lo stress e ritrovare l’energia ed il benessere psicofisico che stai cercando.

Io sono pronta ad aiutarti